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ルモワスネボーヌプルミエクリュトゥーサン 2016Remoissenet Beaune 1er Cru ToussaintsNo.114606

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REMOISSENET P・・RE ET FILS
ルモワスネ･ペール･エ･フィス

１８７９年創設。ボーヌ市街に拠点があります。
前当主ローラン・ルモワスネ氏は卓越したテイスティング能力を買われ､仏最大のワインショップ「ニコラ」のクルティエを長年務めるなど業界では有名でしたが､後継不在の為､２００５年にアメリカの投資家､エドワード・ミルシュテイン氏へ経営を譲渡。彼はワイン収集家としても名高く､同社にとって最善の選択でした。
副社長にはルイ・ジャド社の重役だったベルナール・ルポルト氏を迎え､経営を一任。現場統括は先代から仕え､全てを熟知したジャック・ルソー氏。醸造部門は著名な女性醸造家､クローディ・ジョバール氏を迎えるなど万全を期しています。
ブルゴーニュで慣例の重量買取ではなく､畑面積で契約しており､これは高品質なぶどう造りを継続して行う為の最善策です。
BIVBの紹介によるとルポルト氏はワイン界のミック・ジャガー的存在であるとか。完全主義者でロックン・ロール。彼独特のパーソナリティがブルゴーニュにもっと以前から存在していれば､ブルゴーニュワインには全く別のイメージが生まれていただろうとも綴られています。高級ワインにはユーモアが備わり､その卓越した性質にはよりリラックスした色合いが付加されていたかもしれないとも。
彼はネゴスとドメーヌの長所を上手く融合させた体制を理念としています。２００５年就任時､僅か２．５haだった所有畑を､約１５．０haまで広げ､そこには有機栽培を採用するなど､高い理想を実現できる絶大な資本は大きな武器です。
強大な資本と卓越したマネージメント能力の持ち主がタッグを組んでおり､これはブルゴーニュ最強と言っても過言ではありません。これからもブルゴーニュの古い体制に少しずつでも新しい風を吹き込んで､消費者が喜ぶ改革を行っていく事でしょう。

前当主のローラン氏は最後のブルジョアとも言われるほどの裕福な家系。その豊富な財力で60年代 70年代 80年代は現代のトップドメーヌから大量のワインを買い付けています。その素晴らしいワインが、彼のカーヴにて樽から瓶に詰められた後、一切動かされずに今も大量に眠っており、現在その味わいは酸、タンニン、果実味全てが溶け合った魅惑的な味わいを醸し出しております。
産地：フランス/ブルゴーニュ
品種：ピノ・ノワール100％
容量：750ml

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