商品情報

毎日使うものだからこそ、軽く、使いやすく清潔に。末永く使ってほしい。
包丁は台所仕事で主役となる道具です。だからこそ、料理好きなら良いものを末永く使ってほしい。
MOKAシリーズは、国際的に活躍する工業デザイナー川上元美と、数々のグッドデザインを世に送り出してきた、関の刃物メーカーサンクラフトとのコラボレイトから生まれた、沢山の工夫が詰まったキッチンナイフです。
「器」から「橋」のデザインまで幅広く手がける川上元美の洗練されたデザインと、メイドイン関の高度な技術を駆使し自社工場で一本一本丁寧に職人の手で作られる、高品質で使いやすいオールステンレス包丁は納得いただける逸品です。
グッドデザイン賞受賞、地元岐阜県の看板商品の証である「飛騨・美濃すぐれもの」にも連続で選出されています。
【刃物とキッチングッズのサンクラフト/SUNCRAFT/キッチン/包丁/ナイフ/料理/調理/便利/刃物/日本製/岐阜/関市/するどい切れ味/切れ味持続/プレゼント/ギフト】

軽い使い心地のオールステンレス包丁
【商品説明】
毎日使うものだからこそ、軽く、使いやすく清潔に。末永く使ってほしい。
包丁は台所仕事で主役となる道具です。だからこそ、料理好きなら良いものを末永く使ってほしい。
MOKAシリーズは、国際的に活躍する工業デザイナー川上元美と、数々のグッドデザインを世に送り出してきた、関の刃物メーカーサンクラフトとのコラボレイトから生まれた、沢山の工夫が詰まったキッチンナイフです。
「器」から「橋」のデザインまで幅広く手がける川上元美の洗練されたデザインと、メイドイン関の高度な技術を駆使し自社工場で一本一本丁寧に職人の手で作られる、高品質で使いやすいオールステンレス包丁は納得いただける逸品です。
グッドデザイン賞受賞、地元岐阜県の看板商品の証である「飛騨・美濃すぐれもの」にも連続で選出されています。
■より長く切れ、美しい波紋が魅力のダマスカス鋼
切れ味が良く、さらにはその切れ味が持続し、錆にも強く表面の波紋が魅力のダマスカス鋼の三徳包丁、小三徳包丁、ペティナイフもラインナップしています。刃の表面に浮き上がる波紋は不規則で一本一本異なります。
オリジナリティを求める本格派にもおすすめの一本です。
■たしかな切れ味、持続性
MOKAで使用されているダマスカス鋼は、コバルトが添加された特殊ステンレス刃物鋼であるVG10(V金10号)を芯材としています。VG10は、硬度や耐摩耗性を向上させた特殊なステンレスで、切れ味の良さと切れ味の持続性を引き出します。
ダマスカス鋼はVG10をはさむようにDP層、軟質層と硬質層が重なっています。幾重にも層になることで、包丁の表面にダマスカス鋼特有の模様が生まれます。芯材のVG10、片面33層の軟質層と硬質層、さらにDP層で構成されとり、合計69層からなる多積層鋼材です。
職人の確かな技術で1本1本丁寧に刃付けをしているので、その切れ味は自信を持っておススメします。
■いつでも清潔なオールステンレス
普段のお手入れは使った後に洗剤などをつかって洗ってよく乾かすだけなので簡単にお手入れができます。
刀身からハンドル部にかけて継ぎ目のない一体型の構造なので汚れもたまりにくく、いつでも清潔に使えます。
■軽い使い心地、モナカ形状で握りやすいグリップ
ハンドルは普通のステンレスより錆の高い「18-8ステンレス」を採用しました。
オールステンレスの包丁は重くなりがちですが、MOKAはハンドルを空洞にすることで軽量化しています。
また、流線形のほど良い膨らみは自然と手に馴染むように設計されており、表面に施されたスリットで滑ることなくしっかり握ることができます。
■世界的工業デザイナー 川上元美氏によってデザインされた、洗練されたフォルム
MOKAシリーズは世界的工業デザイナーである川上元美氏の手でデザインされました。
シンプルでスタイリッシュながら柔らかみのあるフォルムで、男女問わず沢山の方にご愛用頂いています。
【用途】
■小三徳包丁は、刃の長さが小ぶりなのでさっと出して使いたい時、手が小さめな方や使い慣れていない方にオススメです。
刃の長さを活かして、塊のお肉、大きめの野菜、お刺身を切るのにもオススメ。 パンを切るのに使われる方も多いようです。
【商品サイズ】
■刃渡り：150mm
■約280×44×20mm
【重量】
■約140g
【材質】
■刀身：VG10積層鋼(コバルト鋼 両刃)
■ハンドル：18-8ステンレススチール
【生産】
■日本製
【名入れについて】
※お名前入れの包丁は、名入れ作業工程に進んだ後の名入れ内容の変更はできません。
また、お客様のご都合によるキャンセル・返品は、一切お受けできませんので予めご了承下さいますようお願いいたします。
▼名入れの方法
〇名入れをご希望の場合は、希望するいずれかのフォントをお選びください
・HG行書体
・MSP明朝体
・MSPゴシック
・CenturyGothic(アルファベットのみ対応)
※不要の場合は不要を選択してください。
〇お買い物かごに進んで名入れ文字を記入してください(不要の場合は入力は必要ございません)
必ずご注文前に名入れ文字に間違いがないかをご確認の上ご注文ください。
当店よりメールを送信しますので必ずご確認ください。
万が一間違いがございます場合は、メール送信日から1日以内に、速やかにお問合せフォームよりご連絡をお願いいたします。
それ以降は包丁への名入れ作業が始まっているため変更を承ることができかねます。
※お名前をいれるため、一度パッケージを開封させいただきます。
※名入れの場所、文字の向きなどは当店のお任せとなります。
※名入れイメージは実際の仕様と異なる場合がございます。
※名入れイメージの事前共有は対応致しかねます。
※ご不明な点があれば、ご注文前にお問合せフォームよりお問合せください。
※名入れをご希望の場合は、ご注文確定から発送までお時間(表示されている納期から+3?5営業日程度)をいただいております。※名入れをご希望の場合は、優良配送・最短配送であっても名入れ作業にお時間をいただくため対象外とさせていただきます。
※通常商品と同時購入いただいた場合、包丁への名入れが完了後全部の商品がそろい次第の発送となります。",