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正本コバルト鋼柳刃刺身包丁 27cm AMSI802【送料無料】

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商品情報

正本コバルト鋼柳刃刺身包丁 27cm AMSI802
JANコード 4562208174069
●サイズ(cm):27●全長(mm):420●重量(g):170●背厚(mm):4.3●材質：刀身：ｺﾊﾞﾙﾄ鋼、柄：水牛角朴柄
■歴史に培われた習塾の技サビにくいコバルト合金鋼は銀3鋼に比べてコバルト・バナジウム含有による耐摩耗性・靭性に優れ、特殊な焼入れによる高硬度で鋭い切れ味が持続します。
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