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京都有次の特製蛸引包丁(関東型の刺身包丁)、サイズは尺寸(30cm)です。 細かいキズやスレ等、多少の使用感はありますが、特筆すべきダメージはなく、状態は良好です。今後も末永くご活用いただけると思います。 刃渡り(実寸/切っ先からマチまで):308mm 全長:454mm 柄:水牛口 現行カタログ掲載価格(令和6年8月22日版):47, ※慣習的に、マチのある包丁(柳刃や薄刃など)の刃渡りは、切っ先からマチまでの長さを指し、マチの無い包丁(出刃など)の場合は切っ先からアゴまでの長さを指します。
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京都有次の特製蛸引包丁(関東型の刺身包丁)、サイズは尺寸(30cm)です。
細かいキズやスレ等、多少の使用感はありますが、特筆すべきダメージはなく、状態は良好です。今後も末永くご活用いただけると思います。
刃渡り(実寸/切っ先からマチまで):308mm 全長:454mm
柄:水牛口
現行カタログ掲載価格(令和6年8月22日版):47,
※慣習的に、マチのある包丁(柳刃や薄刃など)の刃渡りは、切っ先からマチまでの長さを指し、マチの無い包丁(出刃など)の場合は切っ先からアゴまでの長さを指します。