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Fumio Ishida様専用　佑成　柳刃包丁　刃渡り35.5cm

Fumio Ishida様専用　佑成　柳刃包丁　刃渡り35.5cm

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Fumio Ishida様専用　佑成　柳刃包丁　刃渡り35.5cm

商品説明・詳細
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商品情報

佑成（スケナリ）の柳刃包丁です。
刃渡りは約35.5cm（尺二）です。
鋼は不明です。
柄は白水牛です。

以前に出展していたのですが、研ぎ直しと細かな修正をしました。
小欠けが少し残っていたのですが修正しました。

大きさ的にも迫力があり流石に佑成の風格を感じます。

なかなか無いサイズなのでにプロの方にお薦めです。

砥石は北山8000番とシャプトン12000番と天然砥石で仕上げてあります。
大変良く切れる状態ですので、直ぐに使用できます。

●サイズ：刃渡り約355mm
●刃厚み：刃元の一番厚い場所で約4mm
●外寸550mm
●重量297g

#包丁 #柳刃 #佑成 #35.5cm

カテゴリー	キッチン・日用品・その他 > キッチン・食器 > 調理器具
商品の状態	やや傷や汚れあり

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