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サンミケーレアッピアーノ / サンクトヴァレンティンピノネーロリゼルヴァアルトアディジェ 2020 度数 14% 750ml 赤ワインフルボディ辛口トレンティーノアルト DOP イタリアワイン赤イタリアワイン希少レアワイン酒ギフト高級ワイン

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商品情報

ピノ・ネーロの力強さを、ダイレクトに表現したワイン

"Sanct Valentin"Pinot Nero Riserva Alto Adige

ピノ・ネーロの力強さを、ダイレクトに表現したワイン。その品質を最大限に引き出すために、バリック（小樽）で熟成を行っています。複雑で広がりのあるフルーティでエレガントな味わいの赤ワイン。長期熟成に絶えうる逸品です。

9月中旬～末に手作業で収穫・選別。低温で3日間マセラシオンを行い、ステンレスタンクで発酵。バリック（小樽）/トノーでマロラクティック発酵と熟成。約1年後にブレンドし、大樽でさらに6ヶ月熟成。

“サンクト・ヴァレンティン”シリーズ
このシリーズ名は、1986年にシリーズ初のワインが誕生した畑にあるサンクト・ヴァレンティン城に由来します。同シリーズの白ワインにはサンクト・ヴァレンティンの畑と周辺の畑から採れたブドウを使用しており、さらに近年、土壌とミクロクリマが似ている畑を選び、エリアを拡大させました。サン・ミケーレ・アッピアーノ社はセレクションシリーズに使用される畑の他にも小さなクリュを所有しており、“サンクト・ヴァレンティン”シリーズにはそれらの小さなクリュから採れたブドウが使われています。
“サンクト・ヴァレンティン”シリーズに使用されるブドウは、同社で造られるブドウの中でも品質が最も高く、愛着を込めて“chicche”と呼ばれており、カンティーナ内では徹底した管理の下、醸造、熟成されています。（イタリア語でchiccheは優しさ、美しさを意味します。）

＜SAN MICHELE APPIANO＞
創業1907年。白ワインの産地として名高いアルト・アディジェ地方。イタリアでも屈指の醸造家、ハンス・テルツアー氏が腕をふるうワイナリーです。1997年にはハンス氏がガンベロロッソより最優秀エノロゴ10名の一人に選ばれ、ガンベロロッソのワインガイドブックで「2000年ワイナリー・オブ・ザ・イヤー」受賞。サン・ミケーレ・アッピアーノ社は、350軒のブドウ栽培農家によって構成されているカンティーナ・ソチャーレ（醸造協同組合）です。アルト・アディジェ全体のブドウ畑の約7%（2013年現在）もの広さの畑を所有しており、ハンス氏の指揮のもと経験を積んだ個々の組合員が高品質なブドウ栽培に高い意欲を持って取り組んでいます。

生産者	サン・ミケーレ・アッピアーノ San Michele Appiano
産地	トレンティーノ＝アルト・アディジェ
分類	赤ワイン
内容量	750ml
アルコール度数	14%
ブドウ品種	ピノ・ネーロ
格付	Alto Adige D.O.C.(D.O.P.)
ボディ	フル
飲み口	辛口
栓	天然コルク
おすすめ料理	羊や牛肉を使った料理、チーズ
主な受賞歴	2018年　ヴィーニ・ディタリア（ガンベロロッソ）/3ビッキエーリ（イタリア） 2022年版 2016年　ヴィーニ・ディタリア（ガンベロロッソ）/3ビッキエーリ（イタリア） 2020年版 2016年　ワイン・アドヴォケート（パーカーポイント）93pt 2015年　ビベンダ/4グラッポリ（イタリア） 2019年版 2015年　ヴィーニ・ディタリア（ガンベロロッソ）/3ビッキエーリ（イタリア） 2019年版 2014年　サクラ・ジャパン・ウイメンズ・ワイン・アワード/ダブルゴールド 2019年 2013年　ビベンダ/4グラッポリ（イタリア） 2017年版 2013年　ヴィーニ・ディタリア（ガンベロロッソ）/2ビッキエーリ・ロッシ（イタリア） 2017年版 2012年　ビベンダ/4グラッポリ（イタリア） 2016年版 2012年　ヴィーニ・ディタリア（ガンベロロッソ）/2ビッキエーリ（イタリア） 2016年版 2011年　インターナショナルワイン＆スピリットコンペティション/銅メダル 2015年 2011年　ビベンダ/4グラッポリ（イタリア） 2015年版 2011年　ヴィーニ・ディタリア（ガンベロロッソ）/2ビッキエーリ・ロッシ（イタリア） 2015年版 2010年　ビベンダ/4グラッポリ（イタリア） 2014年版 2009年　ソムリエ・ワイン・アワード 2009年　ビベンダ/4グラッポリ（イタリア） 2013年版 2008年　ビベンダ/4グラッポリ（イタリア） 2012年版 2008年　ヴィーニ・ディタリア（ガンベロロッソ）/2ビッキエーリ・ロッシ（イタリア） 2012年版 2007年　ビベンダ/5グラッポリ（イタリア） 2011年版 2007年　ヴィーニ・ディタリア（ガンベロロッソ）/2ビッキエーリ・ロッシ（イタリア） 2011年版 2006年　ビベンダ/5グラッポリ（イタリア） 2010年版 2006年　ヴィーニ・ディタリア（ガンベロロッソ）/2ビッキエーリ（イタリア） 2010年版 2005年　ビベンダ/5グラッポリ（イタリア） 2009年版
原産国	イタリア

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