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kyushublade 包丁セット 3本セット三徳包丁 ステンレス ダマスカス包丁 渡り205mm+ペティ 渡り 130mm. 食洗機対応 万能包丁 多機能 左利
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kyushublade 包丁セット 3本セット三徳包丁 ステンレス ダマスカス包丁 渡り205mm+ペティ 渡り 130mm. 食洗機対応 万能包丁 多機能 左利き用包丁 パン切り包丁 肉切り 菜切り 魚切り キッチン用品 プレゼント ギフト (シェフ_200mm)
ダマスカス・kyushubladeダマスカス牛刀包丁の切削芯は「10Cr15CoMoV」によって鍛造され、ハイエンドなキッチンカッターに使用される良質な材料である。この鋼は熱処理と液体窒素深冷処理を経て、非凡なロックウェル度（60±1 HRC）を有する。カッティングコアを除いて、ブレードの各側は33層の高炭素ステンレス鋼で覆われている。66層パターン・スチールは美しい装飾面で層状強度を修復し、エッジ保持力、耐汚れ性、防錆性、鋭利性を大幅に高めた。