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長谷園 かまどさん 3合炊き 藁の鍋敷き付き▪️4月に店舗購入し、2回使用(目止め済み)▪️鍋敷きは未使用品です(同時購入、)▪️写真6枚目の内側縁が黒くなっている部分はカケや割れでは無く黒の塗料です(購入当初から)「かまどさん」美味しさのヒミツ(1) 肉厚成形直火部分は肉厚成形の仕上げです。熱をしっかり蓄えて、穏やかに伝えるため火加減なしで炊けます。保温力も抜群です。(2) 二重のふた吹きこぼれを防ぐ二重のふたは、圧力釜の機能も果たします。(3)釉薬遠赤外線効果の高い釉薬を使用しています。お米の芯まで熱が通り、ふっくらとしたごはんが炊き上がります。(4) 伊賀の粗土伊賀ならではの粗土でできており、土鍋が木のおひつと同じように呼吸します。ごはんがベタつきません。▶︎上記公式サイトより引用させていただきました#長谷園#かまどさん#土鍋#藁の鍋敷き#伊賀焼
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長谷園 かまどさん 3合炊き 藁の鍋敷き付き
▪️4月に店舗購入し、2回使用(目止め済み)
▪️鍋敷きは未使用品です(同時購入、)
▪️写真6枚目の内側縁が黒くなっている部分は
カケや割れでは無く黒の塗料です(購入当初から)
「かまどさん」美味しさのヒミツ
(1) 肉厚成形
直火部分は肉厚成形の仕上げです。熱をしっかり蓄えて、穏やかに伝えるため火加減なしで炊けます。
保温力も抜群です。
(2) 二重のふた
吹きこぼれを防ぐ二重のふたは、圧力釜の機能も果たします。
(3)釉薬
遠赤外線効果の高い釉薬を使用しています。お米の芯まで熱が通り、ふっくらとしたごはんが炊き上がります。
(4) 伊賀の粗土
伊賀ならではの粗土でできており、土鍋が木のおひつと同じように呼吸します。ごはんがベタつきません。
▶︎上記公式サイトより引用させていただきました
#長谷園
#かまどさん
#土鍋
#藁の鍋敷き
#伊賀焼