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柳刃　尺1、安来白鋼付き　松炭炎水焼き入れ　一位８角水牛柄　朴鞘

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商品説明・詳細
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商品情報

種類···包丁・ナイフ
　堺包匠　プロ用柳刃　330㎜　
5㍉厚、278㌘
　軟鉄と鋼を火造り鍛接して、鎚で叩いて鍛錬します。　焼き刃土を塗って　松炭炎色に赤めて泉水へ、ずぶっと　つけると　硬い焼きが入ります。
　更に　焼き戻しを掛けると、刃がまったりと締まります。　出来ばえ良い身を研いで　霞み研ぎに、仕上げます
　
　ネーム彫刻します(無料)

カテゴリー	キッチン・日用品・その他 > キッチン・食器 > 調理器具
商品の状態	新品、未使用

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